Honing appeltaart

De traditionele tijd voor appeltaarten van alle strepen is het einde van de zomer en het begin van de herfst. Maar zelfs in de winter krijgt het bakken van appels een speciale relevantie, het huis vult met een bedwelmend aroma en herinnert ons aan zomerdagen en theefeestjes op het zomerterras. Dit recept combineert de zoetheid van honinggebakjes met de magische smaak van appels met kaneel. Toch is de taart goed voor zijn eenvoud, het bereiden van zowel het deeg als het vullen zal niet veel tijd kosten en is ideaal voor het geval dat je je huis snel wilt verwennen met iets lekkers.

ingrediënten:

1. 2 of 3 (afhankelijk van de grootte) appels.

2. Bloem 1 kopje.

3. 3 eieren.

4. Honing 2 - 3 eetlepels.

5. Kaneel.

Eerste stap

Zet de oven op 180 graden voordat u begint met koken.

Stap twee

Desgewenst kunt u appels van de schil schillen. Schil de appels met een scherp mes van de kern en snijd ze in kleine blokjes of plakjes. In een situatie van acuut tijdgebrek kun je appels in een blender hakken. Maar in dit geval moet je voorzichtig zijn zodat de stukjes appels niet in een smoothie veranderen. Je kunt ook een grove rasp gebruiken om appels te hakken.

We verspreiden appelschijfjes in een vorm, gieten gelijkmatig honing en bestrooi met kaneel. Meng voorzichtig zodat honing alle appels doorweekt.

Als je de smaak van honing niet lekker vindt of als iemand thuis allergisch is, kun je honing met succes vervangen door suiker. In dit geval heb je ongeveer een half glas nodig voor een taart.

Stap drie

Combineer de eieren en bloem met een staafmixer. Klop op maximale snelheid gedurende twee tot drie minuten. Het deeg mag niet te dik zijn en moet door consistentie aan de pannenkoek herinneren. Als het deeg niet vloeibaar genoeg is, kunt u een beetje melk toevoegen om de gewenste consistentie te bereiken.

Stap vier

Giet appels in de vorm van deeg en zorg ervoor dat de vulling gelijkmatig is bedekt. Bovenop de decoratie kun je licht kaneel op de taart strooien.

Stap vijf

We plaatsen de vorm met de appeltaart in de oven en bakken ongeveer twintig minuten. Controleer met een tandenstoker of de cake klaar is.

Voor het serveren is het raadzaam om de cake te laten rusten en af ​​te koelen tot kamertemperatuur. Een zeer effectieve manier van serveren is om elk stuk aan te vullen met een bolletje vanille-ijs of slagroom. Het blijft alleen om aromatische thee te zetten of sterke koffie te zetten en naar huis te gaan naar de tafel.

Heb een leuk theekransje!